Exkurze - Hotel Budweis

Dne 23. 11. jsme v rámci předmětu Stolničení jeli na exkurzi do Hotelu Budweis. Hotel nás zaujal hned při příchodu, obdivovali jsme jeho barvu fasády, připomínala nám zámek Červená Lhota.

Hotelem nás prováděla paní ředitelka, řekla nám něco o historii budovy, která vznikla opravením starého mlýna. Velice se nám líbilo zařízení pokojů, udivila nás šířka postelí, která je 140 cm , určená pro americkou klientelu. Seznámili jsme se s prací paní recepční, pokojské a číšníků, byla nám nabídnuta možnost brigády. Dozvěděli jsme se, že v současné době si hosté nejvíce pochutnávají na pečené huse z domácích chovů, na porci je celá čtvrtka husy.

Pak jsme se vydali do centra Českých Budějovic, po cestě jsme si prohlédli další provozovny veřejného stravování jako restauraci Masné krámy, prodej přes ulici Hladové vokno. V kavárně Rollo jsme si dali kávu, kapučíno, koktejly, uvědomili jsme si jaké je zařízení, způsob obsluhy v kavárně. Byl to velice pohodový, příjemný den, dozvěděli jsme se spoustu informací zajímavou formou.

 

Text: H. Machová, foto: žáci

 

 


Fotogalerie